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9 hierbas picantes que puedes cultivar en un vaso de agua

Las hierbas cultivadas exclusivamente en agua pueden durar meses seguidos. También es una forma rentable de cultivar hierbas. Pero lo más importante es que puedes utilizar hierbas frescas durante todo el año para decorar y dar sabor a tus platos.

Aquí hay nueve hierbas que se pueden cultivar en agua. Todos arraigan de la misma manera; Cortar tallos de 10-15 cm de cada uno de ellos, quitarles las hojas de la mitad inferior y sumergir los tallos en agua.

Coloque los esquejes en un alféizar soleado con agua fresca cada pocos días.

Una vez que las raíces alcancen dos pulgadas, puedes trasplantar los esquejes a un recipiente con mezcla de tierra o dejarlos en un vaso de agua para poder comerlos dentro de unos días o una semana.

[1] Tomillo

Las pequeñas hojas de Tomillo tienen un aroma fuerte. Por lo tanto, es mejor enraizar esquejes perennes entre mediados de la primavera y principios del verano, cuando la planta muestra un nuevo crecimiento.

Corta justo debajo de los cogollos y sumerge los tallos en agua. Los tallos de tomillo deberían comenzar a echar raíces en aproximadamente dos semanas.

[2] menta

Si le preocupa que esta poderosa planta se apodere de su jardín, intente cultivar menta en una maceta con agua. La menta tiene una amplia gama de usos culinarios.

Puedes utilizar una ramita, por ejemplo, para decorar té, batidos o una macedonia de frutas. Un área bien iluminada es ideal para cultivar tallos de menta porque puedes mantenerlos en agua durante períodos de tiempo más largos.

Se cree que tener una hoja de menta en la billetera le ayudará a mejorar sus finanzas.

[3] Orégano

El orégano es un condimento imprescindible para salsas, pastas y pizzas caseras en la cocina italiana. Tome brotes tiernos de orégano que aún tengan tallos verdes para que puedan enraizar más fácilmente.

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El orégano puede volverse leñoso con la edad. Si desea mantener el orégano lo más sabroso posible, elimine los botones florales que se desarrollen en los esquejes enraizados.

[4] Mejorana

El sabor de la mejorana es similar al del orégano, pero ligeramente más dulce. Las raíces pueden tardar hasta dos meses en germinar si las plantas en agua, así que ten paciencia.

[5] Albahaca

En la cocina, la albahaca es un ingrediente clave. Con tan solo unas pocas hojas podrás darle un toque de sabor a tu limonada. El sabor de las hojas frescas es un buen complemento tanto para la sopa de tomate como para el queso.

Corte los esquejes de albahaca a principios del verano, antes de que la planta comience a florecer, para asegurar un suministro continuo.

Los esquejes se arraigan fácilmente en el agua, pero para un mejor crecimiento de las hojas, plántelos en el suelo una vez que sus raíces alcancen aproximadamente 2 pulgadas (5 cm) de largo.

[6] Romero

Para realzar el sabor de platos tanto salados como dulces, el romero es una excelente opción. También puedes utilizarlo como ambientador natural, ya que el aroma combina bien con los aromas de limón y vainilla.

Sin embargo, los tallos de romero, como los del orégano, se endurecen con el tiempo, por lo que es mejor cortar los nuevos brotes verdes para que se propaguen con agua.

El uso de una solución de hormona de crecimiento en el extremo cortado puede ayudar a acelerar el proceso de formación de raíces, pero esta planta tarda en enraizar.

El romero contiene mucha fibra, vitaminas A y C, ácido fólico, calcio, hierro, manganeso y vitamina B6, magnesio, potasio y cobre.

[7] Sensitivo

La primavera es ideal para tomar esquejes de salvia del nuevo crecimiento y enraizarlos más fácilmente en agua.

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Sin embargo, debido a que esta planta es propensa a pudrirse, debes cambiar el agua con regularidad y evitar que entre agua en las hojas.

La salvia realza el sabor del pescado y se puede agregar a platos de frijoles y carnes grasas.

[8] Toronjil

Agregar melisa al té es una excelente manera de agregar un toque de sabor a limón. Se dice que Melissa reduce el estrés, promueve el sueño y alivia los síntomas de la indigestión, entre otras cosas.

La reproducción a partir de esquejes de Melissa requiere paciencia, ya que es posible que las raíces no aparezcan hasta dentro de un mes. Deje que las raíces crezcan unos centímetros antes de colocar los esquejes en el suelo.

[9] Lavanda

La lavanda es amada por su sabor y aroma. Se mezcla con galletas y helado. También combina bien con platos salados, como el cordero.

Si tiene problemas para tomar sus esquejes, intente sumergirlos primero en una solución estimulante del crecimiento. Acelerará el proceso considerablemente.

Si lo deseas, puedes cultivar un pequeño jardín de hierbas frescas en el alféizar de tu ventana con sólo unas cuantas macetas de agua. Y sus aromas te transportan a la primavera.

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