Cómo comenzar a cultivar zanahorias a partir de sobras y errores comunes

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Bienvenido a comenzar a cultivar zanahorias a partir de desechos. Si bien muchas personas piensan que las zanahorias son anuales, en realidad son bienales, solo que son lo suficientemente resistentes como para servir como la primera opción.

Estos vegetales vienen en diferentes formas, tamaños, colores y variedades en general. Algunos pueden crecer hasta diez pulgadas, mientras que otros tienden a alcanzar unas pocas pulgadas.

Probablemente sepa que puede cultivar zanahorias a partir de semillas. Pero, ¿sabías que también pueden crecer a partir de las sobras?

¡Correcto! Ya no tienes que ir a la tienda por algunas semillas si quieres cultivar zanahorias.

Este artículo le mostrará cómo usar las sobras para crear un jardín de zanahorias saludables y prósperas. Aquí va:

¿Cómo cultivar zanahorias y otras verduras a partir de las sobras?

¿Adivinar? Aprender a cultivar zanahorias a partir de desechos también se aplica a la mayoría de sus vegetales de jardín favoritos, matando dos pájaros de un tiro.

Estos incluyen cebollas verdes, cebollas regulares y papas. Si bien las técnicas pueden no ser exactas, tienen mucho en común.

Las sobras son las partes superiores no comestibles que cortas a las zanahorias cuando las usas, esas partes verdes que probablemente tiras a la basura de la cocina o a la pila de abono todas las semanas.

¡Resulta que pueden hacer más que solo ayudar a acumular desechos en su compost!

¿Qué recortes son mejores?

No todas las sobras pueden funcionar para el crecimiento de raíces sanas. Asegúrese de obtener zanahorias maduras y maduras para la recolección de chatarra.

De lo contrario, no producirán zanahorias saludables o no producirán zanahorias en absoluto. También ayuda conseguir zanahorias maduras con hojas ya que tienden a germinar más rápido.

En cuanto a la variedad, tendrá muchas opciones, ya que depende de qué zanahorias le gusten más. Pero al final todo se reduce a la naturaleza del suelo en su jardín.

Chantenay es la primera variedad en crecer hasta 6 pulgadas (15 centímetros) de alto y puede crecer en la mayoría de los tipos de suelo. Sin embargo, tiende a prosperar en suelos ricos y pesados.

El segundo tipo es el tipo bola, al que la gente también se refiere como el pulgarcita. Es muy similar al Chantenay, solo que no llega a los seis centímetros de largo.

Danvers es otra buena opción, lo que da como resultado zanahorias en bloques. Puede hacerlo bien en suelos pesados ​​​​y ricos, incluidos los poco profundos.

Nantes, como habrás adivinado, proviene de Francia y tiene raíces cilíndricas que pueden medir hasta nueve pulgadas. También requiere suelos ricos.

La variedad Imperator es bastante común y le irá bien en suelos profundos y aireados con buen drenaje. Da como resultado raíces largas que necesitan suficiente espacio para que las raíces prosperen.

Y por último, está la variedad Amsterdam, que es ideal para quienes plantan zanahorias en maceta. Crece hasta una longitud de aproximadamente tres pulgadas y puede prosperar en condiciones de suelo deficientes.

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¿Cómo preparas tus restos de zanahoria para que crezcan?

El proceso es bastante simple. Empiece por obtener zanahorias sanas y maduras del jardín o almacene y corte las puntas, que sirven como restos.

Como quieres que las sobras echen raíces, debes dejar un poco de pulpa. Guarde el resto de las zanahorias o utilícelas cuando prepare la comida del día.

No se pierde nada, lo cual es un plus con esta forma de jardinería.

Ahora puede cortar la parte superior de la pulpa restante, dejando algunos tallos cortos que están firmemente adheridos a las zanahorias.

¿Cómo elegir el contenedor adecuado?

Para empezar, necesitas germinar las sobras, lo cual no puedes hacer en una maceta.

En su lugar, debe obtener un recipiente pequeño en el que las sobras puedan permanecer en el agua sin sumergirse. Pruebe las canastillas de su tienda o recipientes similares para esto.

Idealmente, el recipiente debe tener dos pulgadas de profundidad. El largo y el ancho dependerán de cuántas astillas quieras germinar a la vez.

También puede usar varios contenedores en lugar de uno solo. El recipiente debe ser poco profundo para garantizar que las virutas no acaben en el agua; de lo contrario, pueden pudrirse.

Coloque los trozos boca abajo en el recipiente de modo que las partes carnosas queden arriba.

Solo vierte agua en el recipiente, asegurándote de que el agua no sumerja los cogollos. No necesita agua filtrada o enriquecida para esto, el agua simple funciona bien.

Ahora puede colocar el contenedor en una parte sombreada de la habitación o dejarlo afuera en un lugar al que no puedan llegar los roedores ni los pájaros.

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¿Cuándo deberían empezar a germinar?

Mientras no sumerjas las sobras, la germinación debería comenzar en tres o cuatro días. Los brotes provienen de las partes carnosas de desecho.

Continúe regando las sobras para estimular la germinación, pero tenga cuidado de no sumergirlas.

La pudrición sigue siendo un riesgo en esta etapa y seguirá siéndolo durante el crecimiento. Así como el agua es un amigo, las inundaciones no lo son.

¿Cuándo y cómo debes plantar tus zanahorias?

Tardará unos días más en germinar antes de que surjan pequeñas raíces de los lados de las sobras.

Esta emergencia muestra que los sobrantes están listos para transferirlos a una maceta o jardín donde pueden crecer a su máximo potencial.

En este punto, está bien pensar en un frasco como un recipiente ideal. También puedes usar recipientes grandes, siempre y cuando hagas cambios para un drenaje adecuado del agua.

Para cultivar en el jardín, comience labrando y aflojando el suelo antes de enriquecerlo con algún insumo para que sea beneficioso para el crecimiento de las raíces.

Cuando usa macetas, tiene más flexibilidad con respecto a la tierra que puede usar. Las ferreterías y los centros de jardinería cercanos pueden proporcionarle un perfil de suelo rico en nutrientes para usar.

Comience humedeciendo la tierra para que sea más fácil de trabajar antes de hacer agujeros poco profundos con una separación de aproximadamente 10 a 15 pulgadas.

Los agujeros deben ser lo suficientemente profundos para contener los desechos sin dejar algunas partes sobre el suelo.

Ahora puede colocar las fichas en los espacios, dejando suficiente espacio entre las cajas para permitir una competencia justa por el agua y los nutrientes.

Vuelva a regar la tierra y deje la maceta en un lugar sombreado durante los primeros días para permitir que las sobras se adapten al nuevo entorno.

El tercer día, puede transferir la maceta a un área iluminada por el sol a la que no puedan acceder las aves y los roedores.

Para el cultivo del jardín, intente sombrear las sobras con mantillo durante los primeros días antes de usar otros medios para mantener alejados a los roedores.

Las hojas de zanahoria deberían comenzar a crecer agresivamente hacia el final de la primera semana si las sobras continúan brotando como antes.

Estas hojas son útiles en ensaladas y otras comidas. Una vez más, nada se pierde.

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¿Cómo cuidas las zanahorias?

Regar las zanahorias es una parte esencial de su cuidado posterior, sin el cual obtendrá un rendimiento pobre o nulo.

Mantenga la tierra húmeda y busque formas de reducir la evaporación si vive en un clima cálido.

El mantillo es especialmente útil para las plantas que crecen en el jardín, ya que puede ayudar a sellar la humedad.

Quite las raíces con regularidad y revise debajo del mantillo en busca de plantas no deseadas. Al hacerlo, asegúrese de cubrir todas las partes expuestas de la raíz por encima del suelo; de lo contrario tendrá un sabor amargo.

¿Cuándo debes cosechar tus zanahorias?

Cuanto más largas y grandes sean tus zanahorias, más dulces serán. Sin embargo, eres libre de disfrutarlos una vez que alcanzan el tamaño que deseas.

Las zanahorias baby están listas para la cosecha en 30-40 días, mientras que las zanahorias maduras tardan entre 50 y 80 días.

Puede verificar si están listas levantando dos zanahorias y observando su tamaño. Si el suelo está suelto, puedes levantarlos fácilmente.

Si no, puedes trabajar la tierra con una pala para levantar las raíces sin romperlas.

Una raíz lista debe tener aproximadamente 0,75 pulgadas de diámetro y la corona debe sobresalir ligeramente.

Tenga en cuenta que donde la temperatura puede alcanzar el punto de congelación, debe cosechar todas las zanahorias antes de que comience la congelación.

Si la temperatura no desciende por debajo de los 20 °F, puede dejar las raíces en el suelo, siempre que les aplique una capa espesa de mantillo.

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¿Errores comunes que se cometen al cultivar residuos de zanahoria y cómo evitarlos?

No darles suficiente agua

Anteriormente hablamos sobre la necesidad de mantener húmedos los restos durante y después de la germinación.

La falta de humedad conduce a la compactación y la formación de costras en el suelo y puede dificultar el crecimiento de las plántulas. Estar en un ambiente cálido también puede afectar el crecimiento de las plántulas, así que asegúrate de mantenerlas en un lugar fresco.

sombrearlos demasiado

Además, si bien el agua es importante, no deje las plántulas en condiciones húmedas y frías.

Proporcionar un drenaje adecuado; de lo contrario, las plántulas colapsarán o se pudrirán debido al crecimiento de hongos. El hacinamiento también puede crear condiciones ideales para el crecimiento de hongos.

Exponerlos a altas temperaturas.

¿Alguna vez has probado una zanahoria amarga? Bueno, las zanahorias queman sus azúcares cuando hace calor, lo que da como resultado un sabor amargo.

Por ello, protégelas del calor y asegúrate de que la tierra permanezca húmeda en todo momento.

Reflexiones finales: cultivo de zanahorias a partir de sobras

Ahora tiene otro uso para los restos de zanahoria, que de otro modo podrían haber terminado en la basura.

Mientras mantenga las sobras a la sombra y bien regadas, deberían germinar, dejándole plántulas sanas que pueden producir raíces sabrosas.

Lo bueno es que puedes continuar el ciclo usando los brotes de las zanahorias cosechadas para cultivar más zanahorias. ¡Qué bueno es eso! Diviértete cultivando zanahorias y otras verduras de las sobras!

Escrito por: Daisy Njeric