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¿Cuánto tiempo tardan en germinar las semillas de hortalizas? (Calendario)

Los jardineros de todos los niveles pueden beneficiarse significativamente al saber cuánto tiempo tarda en germinar una semilla de hortaliza en particular.

En primer lugar, le permite planificar mejor cuándo plantar plántulas y cuándo sembrar semillas. En segundo lugar, ahorra mucho estrés al sistema nervioso.

Por ejemplo, ¿importa que la zanahoria no haya germinado en cinco días si el periodo de germinación es como máximo de 14 días? Pero, por otra parte, ¿no es demasiado pronto?

Para facilitarle las cosas, he compilado aquí una lista de los tiempos de germinación más comunes para los cultivos de hortalizas para su comodidad.

Como la temperatura afecta la germinación de las semillas, también incluí la temperatura mínima e ideal para la aparición de los primeros brotes.

Semillas vegetales

Tabla que muestra la germinación de semillas de cultivos de hortalizas.

Verduras Tiempo desde la siembra hasta la germinación en campo abierto (días) Tiempo desde la siembra hasta la germinación en interior (días) Temperatura mínima de germinación °F (°C) Días desde la germinación hasta la cosecha de cultivos tempranos. Número de días desde la germinación hasta la cosecha de variedades semiprecoces o semitardías Días desde la germinación hasta la cosecha de cultivos tardíos
Sandía 10-15 7-10 59-63°F (15-17°C) 55-85 85-105 100 o más
Berenjena 10-14 8-10 55-57°F (13-14°C) 90-110 110-130 135 y mayores
Frijoles 4-8 3-5 37-39°F (3-4°C) 72-87 90-110 112-130
Guisantes 4-7 3-5 4-6°C (39-43°F) 45-60 60-95 95-120
Melón 7-10 5-7 59-63°F (15-17°C) 45-75 75-95 100 o más
Calabacín, Pattypan 7-8 4-6 50-54°F (10-12°C) 33-50 50-70 75 años y más
Repollo 4-6 3-5 35-37°F (2-3°C) 45-90* 90-130* 130-180
Coliflor 4-6 3-5 35-37°F (2-3°C) 55-85 (25-75*) 85-100 (75-85*) 110 y más
Maíz dulce 6-10 4-6 45-50°F (7-10°C) 60-78 78-100 100 y más
Cebolla 14-18 8-14 35-37°F (2-3°C) 83-120** 120-125** 130 y más
Puerro 20-22 10-12 54°F (12°C) 150-160 160-175 180
Zanahoria 15-20 9-12 4-5°C (39-41°F) 50-80 80-125 125-150
Pepino 5-8 4-6 55-57°F (13-14°C) 40-45 45-50 50 o más
Pimiento dulce y picante 14-16 9-12 4-5°C (39-41°F) 90-110*** 110-135 135 y mayores
Rábano 4-6 3-5 33-35°F (1-2°C) 20-30 31-35 36-45
Nabo 5-7 3-5 33-35°F (1-2°C) 35-65 65-110 110-120
Ensalada 8-10 4-6 35-37°F (2-3°C) 30-50 50-75 75-100
Remolacha 10-16 7-10 41-43°F (5-6°C) 60-100 100-110 Hasta 130
apio nabo 15-18 37-41°F (3-5°C) 100-130 130-175 180-200
Tomate 5-8 4-6 50-52°F (10-11°C) 65-110 111-120 120 y más
Calabaza 7-8 4-6 50-54°F (10-12°C) 75-100 100-120 124 y mayores
Judías verdes 6-10 4-7 50-54°F (10-12°C) 45-50 55-65 65-85
Ajo 10-17 35-41°F (2-5°C) 80-90 90-125 120 o más
Espinaca 8-12 33-35°F (1-2°C) 15-25 25-35 35-40
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Observación

* Momento en que el repollo madura después de plantar las plántulas en campo abierto.

**Las cebollas cultivadas a partir de plántulas maduran tres semanas antes.

*** La maduración técnica de los pimientos; la maduración biológica tiene lugar 20 días después.

Vida útil de las semillas de hortalizas.

Verduras Peso de 1000 semillas (gramo) Número de semillas en 1g (trozos) Vida útil (años)
Óptimo (máx.)
Sandía 30,0-140,0 15±7 6 (8)
Berenjena 2.8-7.0 275±25 4 (7)
Frijoles 650,0-2500,0 1±0,5 5 (7)
Guisantes 150,0-350,0 4±1 5 (6)
Melón 21,0-50,0 27±6 6 (8)
fresas 0,9-1,3 1000 ± 300 2 (3)
Médula 80,0-200,0 6±2 6 (8)
Repollo 2,0-6,5 350±130 4 (5)
Maíz 120,0-300,0 6±3 5 (7)
Cebolla galesa y puerro 2.0-4.0 400±150 3 (4)
Cebolla 2,8-4,5 350±140 3 (4)
Zanahoria 0,6-2,5 850±300 4 (5)
Pepino 16,0-35,0 50±20 6 (8)
Chirivía 3,5-6,0 300±50 3 (3)
Pimienta 4.6-9.0 200±50 4 (5)
Perejil 1.0-1.3 900±300 2 (3)
ruibarbo de jardín 7.0-11.0 150±30 3 (3)
Rábano 6.0-12.0 120±20 4 (6)
Nabo 8.0-18.0 150±10 4 (6)
Ensalada 0,6-2,50 1000 ± 300 3 (4)
Remolacha 10,0-26,0 60±20 5 (7)
Apio 0,4-0,5 2000 ± 800 3 (3)
Tomate 2.6-3.3 250-300 6 (8)
Calabaza 100,0-400,0 5±3 5 (7)
Eneldo 1.2-2.4 500 ± 100 3 (3)
Judías verdes 150,0-550,0 3±0,5 5 (7)
Espinaca 7.0-13.0 125±25 4 (7)
Alazán 0,6-2,2 1350±350 3 (3)

Tenga en cuenta que todas las semillas tienen una fecha de caducidad después de la cual ya no germinarán.

Por ejemplo, la vida útil de las semillas de apio, cebolla, puerro, acedera y ruibarbo es de unos 2-3 años; el eneldo y el perejil duran unos 3 o 4 años; zanahorias y guisantes, rábanos.

Y los nabos duran entre 4 y 6 años, y la sandía y los melones duran entre 6 y 8 años.

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Es posible almacenar semillas de remolacha hasta por 20 años. Por otro lado, los frijoles pueden permanecer viables hasta 700 años antes de perder su capacidad de germinar.

No existe una regla estricta cuando se trata de almacenar semillas de hortalizas sin perder la germinación.

Las semillas de muchos cultivos se pueden almacenar por más tiempo si se cumplen ciertas condiciones (la humedad, temperatura y densidad correctas).

Sin embargo, las condiciones de almacenamiento pueden tener un impacto significativo en la germinación de las semillas.

Para comprobar la germinación no es necesario coger muchas semillas. Puedes salirte con la tuya con 8-10 piezas.

Puedes colocar las semillas remojadas en queso en una fuente refractaria o en papel de aluminio para mantenerlas calientes. Ventilar al menos una vez al día para evitar el moho y comprobar si han germinado.

Nota: Las semillas que han desarrollado raíces o brotes son semillas germinadas.

El tiempo de germinación de cada cultivo varía según la temporada (ver tabla arriba).

No intentes sembrar si las semillas de rábano o calabacín no han germinado después de siete o diez días. Si no han germinado en casa, no germinarán en el huerto.

Cómo mejorar la germinación de las semillas.

En algunos casos, los resultados de las pruebas indicaron que las semillas habían germinado correctamente. Luego las sembraste en una maceta para que germinaran, pero no germinaron. ¿Ahora que?

Las plántulas pueden ser «expulsadas» fácilmente del suelo. Pero lo mejor es una pequeña cantidad de semilla. Primero, respira dentro de una bolsa de plástico en la que colocaste la maceta.

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Luego ate rápidamente la bolsa y vuelva a colocarla en su lugar. Las plántulas se beneficiarán de la alta concentración de dióxido de carbono que exhalas en la bolsa. Los primeros brotes aparecerán pronto.

El calentamiento puede acelerar el proceso de germinación. Para ello, coloca las semillas en un termo lleno de agua a una temperatura entre 45-55 °C. Luego déjalos actuar durante al menos seis horas.

¡No utilices este método para las semillas de tomate!

Para que sean más duraderos, primero debes dejarlos endurecer. Luego enjuague las semillas en agua salada.

Por último, lo mejor es limpiarlos con una solución de manganeso o plata coloidal.

Luego coloca la maceta con las semillas en una bolsa de plástico y colócala en el refrigerador, donde guardarás las semillas de tus hortalizas durante 10 a 12 horas.

Continúe volviendo a este proceso todos los días durante una semana. Las semillas se dejaron a temperatura ambiente durante 12 horas. Luego las 12 horas restantes reposar en el frigorífico.

Cómo acelerar la germinación

Las semillas de cultivos como la zanahoria, el apio y el perejil tardan mucho en germinar porque los aceites esenciales de la piel impiden que el agua fluya hacia el embrión.

Por lo tanto, antes de plantar estas plantas, es necesario tratar sus semillas.

Para estos cultivos utilizo papel de seda o un paño para cubrir las semillas antes de colocarlas en un recipiente con una fina capa de agua a 45-55 °C.

Los dejé reposar allí durante unos 15 minutos antes de continuar. Es durante este tiempo que la mayoría de los aceites esenciales se disolverán.

Luego lavé varias veces el paño de algodón con las semillas en agua fría. Finalmente, los dejo secar al aire hasta que se despeguen del paño.

Ahí tienes. Puedes sembrar semillas. De esta forma las semillas germinan mucho más rápido.

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