Gracias a su gran sabor y aroma, la albahaca es una de las plantas más populares para cultivar entre jardineros y cocineros caseros.

Pero algunos productores de albahaca se preocupan cuando ven que su planta brota repentinamente flores y se preguntan cómo afectará eso a la salud de la planta en el futuro.

¿Las plantas de albahaca mueren después de la floración?

Las plantas de albahaca no mueren después de la floración, pero pasan de un ciclo de crecimiento a su ciclo reproductivo, lo que ralentiza o detiene la producción de nuevas hojas para que puedan usar esa energía para reproducirse.

Entonces, si está cultivando su planta de albahaca como alimento, querrá pellizcar las flores para que estimule el crecimiento de más hojas.

El sabor de la albahaca también cambia y se vuelve más amargo después de la floración.

Si cultivas la albahaca de tu vecindario, el Ocimum basilicum, también puedes comer las flores.

Las plantas de albahaca generalmente no mueren hasta que se exponen a las heladas.

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¿Qué pasa si dejas las flores en una planta de albahaca?

Dejar las flores en una planta de albahaca la apaga y pasa del modo de crecimiento al modo de reproducción, dejando de producir hojas de albahaca sabrosas para que la planta pueda concentrar su energía en la floración y la reproducción.

Para mantener su planta de albahaca en su ciclo de crecimiento y producir muchas hojas, será necesario quitar las flores y los brotes de la planta.

¿Cómo eliminas los capullos y las flores de tu planta de albahaca?

Si está interesado en cosechar hojas de su planta de albahaca, querrá quitar los brotes y las flores lo antes posible.

Quite los capullos y las flores cortando justo debajo del primer o segundo conjunto de hojas desde la parte superior.

Mire dónde están creciendo las hojas nuevas entre las hojas viejas y los tallos.

Corta por encima de esta área y tu planta de albahaca crecerá más espesa.

Cuanto más podes y podas las plantas de albahaca, más rápido crecen.

Así que ten cuidado con los botones florales que vuelven.

¿Para qué se pueden utilizar las flores de albahaca?

Las flores de albahaca deben desaparecer si quieres que la planta siga produciendo hojas.

Pero eso no significa que deban desecharse.

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Puede agregar flores de albahaca a un tazón pequeño con agua y pegarlas a un lado donde flotarán y se verán y olerán genial.

Recuerde que las flores de albahaca también saben a una versión suave de una hoja de albahaca.

Por lo tanto, son ideales para espolvorear sobre una ensalada o simplemente como guarnición para una de sus comidas favoritas tailandesas o italianas.

¿Cómo se aumenta la producción de albahaca?

La albahaca tiene un sabor aromático increíble y son las hojas las que tienen más fuerza.

Aquí hay algunos consejos para maximizar el crecimiento de las hojas en su planta de albahaca.

Pellizque los botones florales cuando los vea

Cuando las flores comiencen a formarse, su planta de albahaca se apagará y concentrará su energía en la reproducción.

Esto hace que la producción de hojas se ralentice o incluso se detenga por completo.

Al pellizcar los tallos de las flores antes de que tengan la oportunidad de florecer, liberas la energía que tu planta de albahaca necesita para producir más hojas.

Las hojas de albahaca son las más sabrosas y tienen el mejor aroma cuando se cosechan antes de que la planta comience a florecer.

poda

A la albahaca le gusta que la poden y, al podarla, crece mucho más rápido y más arbustiva.

Puede que no tenga mucho sentido recortar partes de una planta para estimular su crecimiento, pero esta es en realidad una de las mejores formas de hacer que su planta de albahaca crezca realmente grande y tupida.

Cuando recorta los tallos de su planta de albahaca hasta obtener un conjunto fresco de hojas, obliga a esas hojas a crecer y duplica la producción de hojas en ese tallo.

Para un crecimiento exponencial, siga pellizcando los tallos a medida que crecen y duplique la producción.

La cosecha y la poda continuas de su planta de albahaca también ayudarán a prolongar su vida.

Temperatura y luz solar

Originaria de las regiones cálidas, la albahaca es una gran amante del sol.

Coloque su planta en un lugar que reciba mucho sol, si es posible bajo la luz solar directa durante aproximadamente 6-8 horas al día.

Mucha luz solar hace que la planta de albahaca sea tupida y mejora el sabor de las hojas.

Desafortunadamente, las plantas de albahaca no pueden sobrevivir en climas más fríos y generalmente son las heladas las que matan a estas plantas.

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Si su planta está al aire libre, coseche las hojas antes de que llegue la primera helada o la planta morirá.

La albahaca prefiere un clima más cálido, así que asegúrese de plantarla durante los meses más cálidos y muévala al interior si desea que dure todo el invierno.

Riego y suelo

La albahaca produce la mayor cantidad de hojas cuando se planta en un suelo realmente rico.

Necesita muchos nutrientes del suelo para crear ese maravilloso sabor en sus hojas.

A estas plantas tampoco les gustan las raíces húmedas, por lo que un suelo bien drenado es muy importante.

Agregar un poco de arena al compost también puede ayudar a prevenir el encharcamiento.

Si está cultivando albahaca en una maceta, asegúrese de que tenga orificios de drenaje y, si es posible, riéguela por la mañana en lugar de por la noche.

Dependiendo de la cantidad de calor y sol que reciba su planta de albahaca, riéguela cada 1 o 2 días y permita que la tierra se seque ligeramente entre riegos.

Trate de mantener la tierra constantemente húmeda. (Pero nunca empapado)

El riego excesivo atrofiará severamente la producción de hojas e incluso puede causar pudrición y matar la planta de albahaca.

Fertilización

La albahaca crece rápidamente, por lo que no es necesaria mucha fertilización.

Demasiado puede matar tu planta.

Sin embargo, si elige fertilizar su albahaca, solo necesitará una pequeña cantidad de fertilizante dos veces por temporada, no más que eso.

Como se mencionó anteriormente, asegúrese de podar su planta para permitir el crecimiento.

El crecimiento significa más cosechas durante la temporada, por lo que una albahaca más sabrosa para ti. Cuanto más mejor.

Protéjase contra las plagas

Otro peligro que evitará que su planta de albahaca produzca muchas hojas es: alimañas.

A muchos insectos les gusta mordisquear sus hojas suaves, pero los pulgones pueden ser una molestia especial.

Si ve el color amarillento de las hojas y los insectos pequeños, verdes y sin alas, probablemente tenga una infestación de pulgones.

Terapia

Puedes rociar tu albahaca con un insecticida en aerosol orgánico que no daña las plantas.

O, si su planta está en una maceta, puede sumergirla en un fregadero lleno de agua con jabón y lavar los pulgones.

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Y si cultivas tu planta al aire libre, puedes rociar un poco de agua con jabón y limpiar los pulgones con un paño.

¿Cómo plantar albahaca?

Primero debes preparar la semilla rociándola con un poco de agua.

Siembre en una bandeja de entrada o en una sartén poco profunda.

Asegúrese de mantenerlo en un lugar donde esté a unos 70 ° F.

No se preocupe por regar las semillas hasta que emerjan las plántulas.

Debería ver las plántulas alrededor de una semana a 10 días después de plantar las semillas.

Una vez que las plántulas estén visibles, mueva la maceta a un lugar soleado, como el alféizar de la ventana, y mantenga la tierra húmeda regando regularmente.

Una vez que sus plántulas comiencen a cultivar las hojas, asegúrese de mantener la que se ve mejor y el resto se puede quitar.

Luego, mueva sus plántulas a macetas individuales y déjelas afuera.

Haga esto gradualmente para que la planta pueda acostumbrarse al clima exterior.

Proporcione mucho sol, pero también asegúrese de que, si vive en un ambiente cálido, resguarde la planta durante la hora más calurosa del día.

¿Cómo se usa la albahaca recién cultivada?

La albahaca es tan sabrosa y tan versátil que puedes usarla para muchas cosas.

¡La forma más popular de usarlo es para PESTO!

El pesto es una mezcla de hojas de albahaca, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.

Puede usar pesto en la pasta, en los sándwiches, en las tostadas, en los huevos de la mañana, o puede espolvorearlo sobre sus ensaladas y verduras.

Le da un toque de buen gusto a tus comidas.

También puede espolvorear sus pizzas con albahaca fresca.

Una deliciosa y clásica pizza de margarita siempre se cubre con hojas frescas de albahaca.

A los italianos les encanta la albahaca.

Basta con mirar una bruschetta, es pan tostado con tomates, albahaca y mozzarella.

Puede agregarse a cualquier sopa o picar la albahaca y agregarla a sus ensaladas para darle más sabor.

Ahora sabe cómo cultivar, mantener y utilizar la albahaca.

Pensamientos finales

Afortunadamente, las plantas de albahaca no mueren después de la floración.

Pero si está cultivando albahaca para usar las hojas en la cocina, querrá pellizcar las flores tan pronto como las vea.

Esto mantiene el mejor sabor a albahaca y su planta puede poner más energía en la producción de hojas.