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La mejor tierra para macetas para las hierbas mediterráneas leñosas es una mezcla de 1/3 de arena o grava con 2/3 de compost para un drenaje, fertilidad y estructura del suelo óptimos para garantizar hierbas sabrosas. Las hierbas no leñosas como la albahaca y el cilantro prefieren el abono multipropósito o sin arena para aumentar la humedad del suelo.
Es importante distinguir entre las hierbas leñosas de la región mediterránea de Europa y las hierbas no leñosas con tallos verdes al elegir la tierra para macetas adecuada para sus hierbas.
Las hierbas mediterráneas necesitan un drenaje fuerte y menos humedad alrededor de las raíces debido a sus adaptaciones a climas más secos y pueden mantenerse con su estructura leñosa.
Las hierbas no leñosas dependen de una presión creada por un vacío causado por la pérdida de agua de las hojas (transpiración), que atrae la humedad hacia la tierra de la maceta a través de las raíces, conservando su textura no leñosa de color verde hoja.
Tipos de hierbas: | La mejor tierra para macetas: |
Hierbas amaderadas mediterráneas (lavanda, tomillo, salvia, romero, orégano) | 2/3 de abono multiusos, 1/3 de arena o gravilla para horticultura (por volumen de maceta) |
Hierbas no leñosas (menta, albahaca, cebollino, cilantro, perejil, eneldo, hinojo) | Compost multifuncional o compost de jardín sin nutrientes añadidos ni aditivos inorgánicos. |
Siga leyendo para aprender cómo hacer la tierra para macetas óptima para las hierbas y qué acondicionadores de suelo evitar para obtener el mejor sabor al plantar hierbas en macetas…
Muchas de las hierbas más populares apreciadas tanto por su aroma como por su sabor culinario se originan en la región mediterránea de Europa en países como España, Italia y Grecia, donde crecen abundantemente de forma silvestre y como cultivo comercial.
Por lo tanto, para cultivar hierbas mediterráneas sabrosas, es importante imitar las condiciones del suelo de su entorno nativo modificando la tierra para macetas para que se asemeje a Suelo mediterráneo con suelo arenoso, bien drenado, que contiene relativamente pocos nutrientes y no retiene la humedad.
Las siguientes hierbas son todas de la región mediterránea y todas requieren la misma mezcla de tierra para macetas:
La mejor tierra para macetas para las hierbas mediterráneas como la lavanda y el romero se compone de un 70 % de compost universal sin turba y un 30 % de arena y gravilla para horticultura. Un suelo para macetas de compost y arena imita el suelo nativo de las hierbas mediterráneas con buen drenaje, fertilidad media y una estructura de suelo aireado.
Una tierra para macetas arenosa y arenosa imita la preferencia de las hierbas, lo cual es crucial para prevenir la pudrición de la raíz y asegurar que sus hierbas tengan el mejor sabor y aroma.
La arena y la grava brindan propiedades de drenaje esenciales y no aportan muchos nutrientes al suelo ni retienen la humedad, lo que ayuda a aumentar la intensidad del aroma y el sabor de sus hierbas.
Mira este video para aprender lo fácil que es crear la mezcla de suelo óptima para las hierbas mediterráneas (como la lavanda)…
Las hierbas mediterráneas se adaptan específicamente a suelos de menor fertilidad, por lo que cuando se plantan en compost rico en nutrientes con fertilizante agregado, su aroma y sabor distintivos no son tan fuertes y pueden ser más vulnerables a plagas y enfermedades.
El exceso de nitrógeno del suelo rico en nutrientes promueve el exceso de follaje y reduce la concentración de aceites esenciales en las hojas que son responsables del aroma y sabor de las hierbas, y evitan que las hierbas florezcan.
En suelos ricos, las hierbas mediterráneas no tienen un sabor tan fuerte, por lo que es mejor imitar sus condiciones naturales de crecimiento con tierra para macetas de menor fertilidad y buen drenaje, para que pueda disfrutar del olor y sabor característicos de sus hierbas mientras cocina.
(Lea mi artículo sobre elegir las mejores macetas y recipientes para lavanda).
Es importante recalcar de nuevo que se prefieren las hierbas mediterráneas suelos con menos nutrientes que drenan muy rápido y no retienen la humedad.
Si la tierra para macetas tiene un alto contenido de nitrógeno, sus hierbas crecerán fláccidas, caídas y serán mucho más vulnerables a las enfermedades fúngicas, por lo tanto, elija siempre compost multipropósito para sus hierbas en lugar de fertilizante o compost con nutrientes agregados, ya que son característicamente ricos en nitrógeno que reduce el sabor a hierbas.
Todas las hierbas mediterráneas disfrutan de tierra para macetas con buen drenaje, ya que se han adaptado específicamente a climas con menos humedad disponible con hojas más delgadas en forma de aguja que limitan la transpiración (pérdida de agua) de las hojas.
Esta capacidad de prosperar en climas más secos hace que la planta sea más propensa a echar raíces si se coloca en tierra para macetas que permanece húmeda durante mucho tiempo. Es por eso que el agregado de gravilla o arena es tan importante.
(Lea mi artículo como revivir hierbas moribundas).
En climas de mucha lluvia, recomiendo aumentar la proporción de arena o grava al 50% (con 50% de compost multipropósito) para contrarrestar las mayores cantidades de lluvia causadas por condiciones de humedad.
Más arena o grava siempre es mejor que muy poca cuando se trata de la tierra para macetas de las hierbas mediterráneas debido a su sensibilidad al exceso de humedad y preferencia por las condiciones secas.
Las hierbas mediterráneas se han adaptado para crecer de forma natural en un suelo que suele tener un pH de 7, un pH neutro o ligeramente alcalino de 7,1 a 8, pero pueden tolerar una acidez moderada de un pH de 6,5.
El compost multipropósito de buena calidad generalmente tiene un pH de 7 y es una tierra adecuada para macetas para todas las hierbas mediterráneas.
Sin embargo, es importante evitar la tierra ericácea (ácida), que suele tener un pH de alrededor de 6, ya que es demasiado ácida para las hierbas mediterráneas, lo que impide que las raíces absorban los nutrientes y puede matar la planta.
Si bien las hierbas como la albahaca, el cilantro (perejil), la menta, el hinojo, el eneldo y el cebollino se pueden usar en la cocina mediterránea, no son nativas de la región mediterránea y, por lo tanto, requieren condiciones de suelo diferentes a las de las hierbas leñosas mediterráneas nativas.
Las hierbas que no provienen del clima mediterráneo cálido y seco necesitan tierra para macetas con una mayor capacidad para retener la humedad para que las raíces puedan absorberla si es necesario.
La mejor tierra para macetas para hierbas como la albahaca, la menta y el cilantro es el abono multipropósito de buena calidad, ya que retiene la humedad para evitar que se marchiten y al mismo tiempo permite que se drene el exceso de agua. El compost multipropósito también tiene el equilibrio adecuado de nutrientes y estructura del suelo para garantizar un sabor intenso y ayudar al crecimiento de las raíces.
El compost de jardín bien descompuesto que consiste en desechos de jardín y cocina (como cáscaras de vegetales) también es adecuado para macetas con la mayoría de las hierbas no mediterráneas debido a su estructura favorable y capacidad de retención de humedad.
Aunque la tierra para macetas retiene la humedad, también tiene una textura friable que permite que el exceso de agua se drene fácilmente en lugar de acumularse alrededor de las raíces y causar la pudrición de las mismas.
(Lea mi artículo, con qué frecuencia regar las hierbas).
El compost multipropósito (disponible en centros de jardinería o en línea) no necesita ser modificado con otros materiales cuando se cultivan hierbas como albahaca, cilantro (perejil), menta o cebollín, ya que el material inorgánico adicional (como arena o gravilla) hace que el suelo se seque. drene más rápido de lo necesario, permitiendo que estas hierbas se hundan.
La capacidad de retención de humedad de la tierra para macetas es la razón principal de la diferencia en la preferencia de la tierra para macetas entre las hierbas mediterráneas que tienden a tener una textura leñosa, mientras que otras hierbas como la albahaca dependen de una fuente constante de humedad en las raíces y una transpiración constante. de las hojas para conservar presión tugor permitiendo que las hierbas se mantengan erguidas en ausencia de una estructura leñosa que las sostenga.
La mayoría de las hierbas no mediterráneas no son quisquillosas cuando se trata de tierra para macetas, pero hay algunas modificaciones del suelo que se deben evitar.
La razón por la que hierbas como la albahaca huelen y saben tan potentes y distintivos es por la concentración de aceites esenciales en las hojas.
Si está plantando hierbas en tierra para macetas rica en nutrientes, ya sea tierra para macetas preparada o enmiendas como fertilizantes, esto puede promueve el crecimiento de las hojas pero reduce la concentración de aceites esenciales que reduce la intensidad del sabor y el olor de sus hierbas.
Evite agregar café molido a la tierra para macetas cuando cultive hierbas. Los posos de café tienen un alto contenido de nitrógeno, lo que puede disminuir el sabor y el aroma de sus hierbas y causar un crecimiento excesivo de hojas caídas, lo que hace que las hierbas sean más vulnerables a plagas y enfermedades.
Las hierbas de hoja que no tienen una estructura leñosa también dependen de una fuente constante de humedad para mantener su estructura y evitar que las hierbas se cuelguen.
Cualquier arena o grava añadida puede hacer que el suelo se drene demasiado rápido, lo que resulta en: hierbas que se vuelven amarillas y marchitado por el estrés de la sequía.
(Lea mi artículo, elige las mejores macetas para hierbas).