Las mejores verduras para cosechar son las que son caras de comprar, pero muy fáciles de cultivar en su propio patio trasero.

Los chalotes encajan perfectamente en este criterio.

Pero cultivar chalotas grandes a partir de bulbos puede ser complicado y, si no lo hace todo bien, puede obtener fácilmente una cosecha de bulbos pequeños.

¿Por qué mis chalotes son tan pequeños?

Los chalotes a menudo pueden crecer pequeños por varias razones, que incluyen:

  • Se plantan demasiado juntas y no se les da suficiente espacio para crecer.
  • El bulbo se plantó demasiado profundo en el suelo.
  • Se plantan en un suelo que no es lo suficientemente rico.
  • No se les ha dado suficiente agua y se les permite secar demasiado mientras crecen.
  • Se ha dejado florecer la planta de chalote.

A veces, cuando planta un bulbo de chalote grande en el suelo, puede dividirse en varios brotes y esto puede resultar en una cosecha de chalotes más pequeños.

Muchos productores encuentran que plantar bulbos más pequeños a menudo da como resultado una cosecha de chalotes más grandes.

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3 formas de cultivar chalotas

Hay varias formas de comenzar a cultivar chalotes, tienen un ciclo vegetativo bienal que ofrece varias formas de comenzar.

Puedes utilizar semillas, plántulas o bulbos maduros, ¡incluso los comprados en un supermercado!

En este sentido, son muy similares tanto a las cebollas como a los ajos.

Creciendo a partir de semillas

Si las condiciones de crecimiento son adecuadas, algunas de las plantas de chalote pueden florecer y producir semillas.

Luego, estas semillas se pueden germinar y plantar.

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A partir de semillas se hacen plantas con un solo bulbo pequeño para trasplantar en la primavera.

Dependiendo de su región, esto es posible desde mediados de febrero hasta mediados de marzo.

Creciendo a partir de compensaciones

Las compensaciones o conjuntos son esencialmente esferas subdesarrolladas.

Puede comprar kits en muchas tiendas que venden semillas.

Los conjuntos se plantan desde mediados de febrero hasta mediados de marzo, dependiendo de su área.

Después de 90 a 120 días, se convierten en plantas completamente maduras y sus hojas comienzan a dorarse.

Este es un momento en el que puedes cosecharlos.

Creciendo a partir de bulbos

Si planta bulbos completamente desarrollados, como los que puede comprar en el supermercado, en otoño, durante el invierno se dividirá en 3 a 20 bulbos.

Si los dejas en el suelo, no crecerán mucho porque están ocupados y luchando por los nutrientes.

En su lugar, debe separarlos y replantarlos en la primavera, tal como lo haría con los juegos comprados en la tienda.

¿Las mejores condiciones de cultivo para las chalotas grandes?

Tierra

Los chalotes prefieren un suelo bien drenado con niveles de humedad relativamente estables.

Y si desea aumentar las posibilidades de un gran rendimiento de bulbos, el suelo debe ser liviano y rico en nutrientes, de modo que las chalotas pequeñas se puedan convertir en bulbos grandes.

plantas

Deben plantarse en hileras, a una distancia de 6 a 7 pulgadas, con hileras espaciadas a 12 pulgadas de distancia.

De esta forma tienen suficiente espacio para crecer.

Al plantar, permita que los extremos de las compensaciones sobresalgan por encima del nivel del suelo.

Si alguna de sus plantas comienza a desarrollar flores, deberá cortarlas para que se pueda gastar energía en cultivar los bulbos.

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Las semillas necesitan muchos nutrientes y las plantas a las que se les permite florecer siempre producirán pequeñas bolas.

Regar

Solo riega las chalotas durante los períodos secos.

Al igual que otras cebollas, experimentan un crecimiento acelerado cuando hay demasiada agua en el suelo, lo que provoca el agrietamiento de la capa protectora exterior del bulbo y, finalmente, la pudrición.

Los períodos de baja humedad terminarán prematuramente la temporada de crecimiento y producirán bulbos pequeños.

Enriquece y fertiliza el suelo

El suelo rico en abono debe enriquecerse aún más con estiércol bien podrido y la chalota prefiere una posición bien iluminada para un buen crecimiento.

Los chalotes necesitan mucho nitrógeno si quieres que crezcan en grande.

Complemente las plantas con fertilizante nitrogenado aproximadamente 21 días después de la siembra y luego continúe fertilizando aproximadamente una vez al mes.

Use un fertilizante de sulfato de amonio si su suelo es alcalino y un fertilizante de nitrato de amonio si su suelo es ácido.

Esto ayuda a ajustar el nivel de pH de su suelo para el crecimiento de la chalota.

Deje de fertilizar aproximadamente un mes antes de la cosecha.

¿Qué tan grandes deben cultivarse los chalotes?

Los chalotes varían mucho en la medida, la altura total de las plantas puede ser de entre uno y dos pies.

Cuando se trata del tamaño de los bulbos, se consideran pequeños si tienen menos de ⅜ de pulgada de diámetro.

Entre ⅜ y ¾ de pulgada de diámetro, se consideran medianos o medianos, mientras que más de ¾ de pulgada de diámetro son grandes.

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¿Cuándo debo cosechar mis chalotas?

Al igual que el ajo y la cebolla, los chalotes le muestran cuándo están listos para recoger.

Si las plantó en la primavera, las hojas comenzarán a marchitarse entre 90 y 120 días después.

Una vez que las hojas estén completamente marrones, se pueden cosechar.

La forma más fácil de cosecharlos es usar un tenedor de excavación para aflojar la tierra que los rodea.

En este punto puedes consumirlos, pero si planeas almacenarlos, hay un paso más.

Deben mantenerse en rejillas o bandejas en un lugar sombreado pero bien ventilado y seco durante tres semanas.

Después de esto, puede cortar o arrancar las hojas secas y almacenar en un lugar seco a una temperatura de alrededor de 50 grados F.

Pensamientos finales

Los chalotes son muy fáciles de cultivar, pero obtener una buena cosecha de bulbos grandes depende de algunas cosas.

Si sigue los consejos de esta guía, estoy seguro de que tendrá más suerte cultivando chalotas más grandes.