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Revisión de barbacoa de carbón Funime Kettle
Si nunca ha dejado de usar una barbacoa desechable, pero ha llegado el momento de hacer el cambio a algo más permanente, una barbacoa tipo ‘hervidor’ pequeña es una buena opción.
Una barbacoa de hervidor es una buena estación intermedia entre las barbacoas pequeñas de viaje/desechables y las barbacoas de gas más grandes y mucho más caras. Es posible que los encuentre un poco pequeños para el trabajo, pero se sorprenderá de lo mucho que arderán las brasas, tendrá suficiente tiempo y calor para alimentar a un grupo de 10 con facilidad.
La Barbacoa Hervidor Funime
Funime Kettle BBQ es el ejemplo perfecto, con su parrilla de 17″ y su brasero profundo, es el complemento perfecto para una pequeña reunión de verano.
Para montar el Funime necesitarás un par de destornilladores, una llave ajustable o un juego de cabezas Allen y una media hora de tiempo libre para montarlo. No es un trabajo tan malo, pero preste atención a las instrucciones, especialmente asegúrese de usar el tornillo más pequeño para montar las placas giratorias de ventilación en la tapa y el recipiente para el fuego.
El artículo terminado es una bonita barbacoa pequeña y compacta, con un juego de ruedas para que sea fácil de mover, una placa colectora de cenizas y un pequeño estante de alambre en la parte inferior para el almacenamiento. La solución de barbacoa perfecta cuando el espacio es limitado.
vamos a cocinar
Una vez ensamblado, solo es cuestión de colocar unas cuantas bolsas de madera en trozos en el recipiente del fuego y esperar a que se apaguen las llamas. Una vez que la comida se está cocinando, descubrirá que la tapa realmente ayuda a retener el calor y el sabor ahumado, algo de lo que carecen las parrillas abiertas más pequeñas. Con un pequeño ajuste de la ventilación en la parte inferior del brasero, puede controlar la cantidad de calor producido, acelerando o ralentizando todo el proceso.
Si te preocupa la transferencia de calor a los mangos, ten la seguridad de que esto no es un problema, por supuesto están diseñados para que esto no suceda. El único problema con las manijas es que solo hay una manija en el costado del brasero. Descubrirás que otras barbies con tetera tienen una a cada lado para que puedas levantarla fácilmente y moverla. El Funime no tiene ese lujo, lo cual es un poco molesto, pero no es motivo de ruptura.
